Am💛re NERO SELEZIONE
限定30本（2023年10月から販売予定）
商品説明
ブドウの生産、収穫、ワインになるまでの全工程を私の手で仕上げた
添加物一切なしの高品質赤ワインです。
3カ所あるブドウ畑から一番質の良いブドウの木を選び、そこから
一番質が良いブドウの房を一粒ずつ厳選し圧搾、熟成させ出来上がったワインを瓶詰めしました。
名前 ： Am💛re NERO SELEZIONE
容量 ： 500ｍｌ シリアルナンバー付
容器 ： 陶器製ワイン専用瓶
ブドウ種類 ： ネロ ブオーノ ディ コーリ
収穫時期 ： 2022年9月4日から
味 : 辛口 ●●●●● 5/5
ボディ ： 重口 ●●●●● 5/5
タイプ ： 赤ワイン
アルコール度数 ： 14～15度
フィルター ： なし
果肉、果皮、種子などは時間をかけ自然に沈殿さ取り除きました。
搾りについて ： 手でゆっくり優しく圧搾することで、ブドウの汁はゆっくり流れます。それを数回繰り返します。手で圧搾することでそのブドウに合わせた圧力の感覚がわかり、味、香り、色はもっと自然なワインになります。
食品添加物 ： なし
飲み方 ： 完全に手作りで、添加物を一切使用していませんので味や香りを出すために少し時間がかかります。栓を開けたら飲む量だけを 口が広い容器に移し5分から10分待ちます。そうすることで ワインは空気に触れ 味、香りをいっそう引き出します。 また添加物（酸化防止剤）等一切入っていないので味は変化します。ワインの独特の味の変化もお楽しみ頂けます。
ワインの豆知識
一般的にワインには ほぼ全てに添加物が入っています。添加物を使用することにより、
味、色の劣化防止、味を安定させる、殺菌効果があるためです。添加物に敏感な人は頭痛
などの症状が出る人もいます。
